Bagi kebanyakan orang Indonesia, sambal adalah salah satu elemen yang tak boleh terlewatkan dalam setiap hidangan. Salah satu sambal yang paling ikonik dan disukai banyak orang adalah sambal terasi. Yap, sambal terasi ini memiliki rasa yang begitu kaya—pedas, gurih, dan kaya akan aroma khas terasi yang menggugah selera. Sebagai orang yang hobi masak (dan makan […]
Tag: masakan Indonesia
Resep Rendang Daging Sapi Khas Minang, Empuk dan Gurih!
Siapa yang bisa menolak kelezatan rendang daging sapi? Hidangan khas Minangkabau ini tak hanya terkenal di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia. Bahkan, UNESCO telah mengakui rendang sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Saya yakin kalau Anda pernah mencobanya, pasti merasa ketagihan, kan? Nah, dalam tulisan ini, saya ingin berbagi dengan Anda resep rendang […]
Nasi Goreng Ayam Suwir: Cara Membuat Hidangan Enak di Rumah
Ada kalanya, saya merasa jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja. Tapi, kalau sudah urusan nasi goreng, rasanya nggak akan pernah ada yang namanya jenuh! Salah satu favorit saya yang selalu berhasil mengembalikan semangat adalah Nasi Goreng Ayam Suwir. Hidangan yang satu ini bukan cuma enak, tetapi juga gampang banget dibuat, dan pastinya bisa jadi […]
Ayam Serundeng Gurih dan Renyah: Cara Membuatnya Mudah
Ayam serundeng mungkin bukan hidangan yang sering kita temui di restoran cepat saji, tetapi bagi banyak orang, ini adalah comfort food yang istimewa. Saya ingat pertama kali mencoba ayam serundeng di sebuah warung makan lokal yang terkenal dengan masakan tradisionalnya. Rasanya? Luar biasa! Kombinasi ayam yang empuk dan serundeng yang renyah dengan rasa gurih khas […]